|
Abendkarte von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr
``````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Suppen für Feinschmecker
````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Tomatensuppe mit Reis
Euro 3.00
Broccolicremesüppchen
Euro 3.00
Hühnersuppe mit Reis und Ei
Euro 3.00
Ochsenschwanzsuppe
Euro 3.00
Serbische Bohnensuppe
Euro 3.00
Ungarische Gulaschsuppe
Euro 3.00
Französische Zwiebelsuppe „ überbacken „
Euro 3.50
Erbseneintopf mit Wursteinlage
Euro 3.50
Linseneintopf mit Wursteinlage
Euro 3.50
Schnitzel und Filets vom Schwein
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Schnitzel ca. 200 g / Filet ca. 200 g
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
als Kinderteller Schnitzel ca. 100g bis 110g
Schnitzel „ Wiener Art „
Pommes frites, gemischter Salatteller
Euro 7.90
als Kinderteller Euro 4.90
Schnitzel mit Paprikasauce „ scharf „
Pommes frites, gemischter Salatteller
Euro 8.50
als Kinderteller Euro 5.30
Schnitzel mit Paprikasahnesauce „ mild „
Pommes frites, gemischter Salatteller
Euro 8.50
als Kinderteller Euro 5.30
Schnitzel mit Röstzwiebeln
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
Euro 8.50
als Kinderteller Euro 5.30
Schnitzel „ Jäger Art „
mit Champignons in Sahnesauce
Kartoffelkroketten, gemischter Salatteller
Euro 9.50
als Kinderteller Euro 6.30
Schnitzel mit hausgemachter Zigeunersauce
Pommes frites, gemischter Salatteller
Euro 9.50
als Kinderteller Euro 6.30
Schnitzel „ Holsteiner Art „
belegt mit Schinken und Spiegelei,
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller.
Euro 9.50
Schnitzel „ Allgäuer Art „
mit Champignons in Sahnesauce,
Käse überbacken.
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller.
Euro 10.00
als Kinderteller Euro 6.80
Schnitzel „ Hawaii „
mit Schinken und Ananas, Käse überbacken
Kartoffelkroketten, gemischter Salatteller
Euro 10.00
als Kinderteller Euro 6.80
Schweinefiletmedaillons „ Cafe de Paris „
mit hausgemachter Kräuterbutter,
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
Euro 13.50
Schweinefiletmedaillons
auf Pfefferrahmsauce
Röstinchen, gemischter Salatteller
Euro 13.50
Schweinefiletmedaillons
auf Calvadosrahmsauce
Röstinchen, gemischter Salatteller
Euro 14.50
Schweinefiletmedaillons „ Art des Hauses „
auf Cognacrahmsauce
Röstinchen, gemischter Salatteller
Euro 14.50
Schweinefiletmedaillons „ Sauerländer Art „
mit Preiselbeeren
Käse überbacken.
Kartoffelkroketten, gemischter Salatteller
Euro 14.50
Schweinefiletmedaillons „ Jäger Art „
mit Champignons in Sahnesauce
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
Euro 15.00
Schweinefiletmedaillons „ Holzfäller Art „
mit Champignons und Zwiebeln
in der Pfanne gedünstet,
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
Euro 15.00
Wildspezialitäten
´`````````````````````````´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
nicht immer alle vorrätig.
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Hirschgulasch in Wildsauce
mit Kroketten oder Spätzle
und gemischter Salatteller
Euro 12.50
Hirschbraten in Sahnesauce
mit Kroketten oder Spätzle
und Apfelrotkohl
Euro 15.00
Rehbraten in Hubertussauce
mit Kroketten oder Spätzle
und Apfelrotkohl
Euro 17.50
Wildschweinbraten in böhmischer Wildsauce
mit Apfelringe und Backpflaume
Kroketten oder Spätzle
und Apfelrotkohl
Euro 16.50
Wildtopf „ Diana „
Wildragout vom Reh, Hirsch und Wildschwein
mit Kroketten oder Spätzle
und gemischter Salatteller
Euro 14.00
Für den kleinen und den grossen Hunger.
Salatteller
mit verschiedenen hausgemachten Salaten und Toast
klein Euro 3.50 / gross Euro 6.50
Portion Thunfisch Euro 1.20
BockwurstPommes frites Euro 3.50
CurrybockwurstPommes frites Euro 3.90
Portion Bauernsülze mit Zwiebeln, Remoulade
und Bratkartoffeln Euro 4.30
Portion Spaghetti Bolognese ( mit Hackfleischsauce ) Euro 4.00
Mit Käse überbacken Euro 4.60
Heringsfilet “ Hausfrauen Art “
mit Zwiebeln, Äpfel und Gurken in Sahnesauce
und Pellkartoffeln Euro 6.50
Hühnerfrikassee „ Frühlingsart „
Butterreis, gemischter Salatteller Euro 11.50
Kabeljaufilet ( paniert ) mit Remoulade
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller Euro 8.50
Gemüseschnitzel:
aus verschiedenen Gemüsesorten
Röstinchen, gemischter Salatteller Euro 7.80
Rheinischer Sauerbraten
Spätzle und Apfelrotkohl Euro 13.80
Gebackener Camembert auf Toast
mit hausgemachten Salaten garniert Euro 6.50
3 Spiegeleier, Bratkartoffeln,gemischter Salatteller Euro 5.50
Rühreier mit Schinken, Bratkartoffeln, gemischter Salatteller Euro 6.30
Omelette mit Champignons in Sahnesauce
Röstinchen, gemischter Salatteller Euro 7.50
Steaks vom Rind
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
ca. 200 g bis 220 g
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Rumpsteak mit Röstzwiebeln
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
Euro 14.00
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
Kartoffelkroketten, gemischter Salatteller
Euro 14.00
Rumpsteak mit hausgemachter Pfeffersahnesauce
Kartoffelkroketten, gemischter Salatteller
Euro 14.00
Rumpsteak „ Madagaskar „
mit hausgemachter Zigeunersauce, abgeschmeckt mit Cognac.
Rösti, gemischter Salatteller
Euro 15.00
Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln,
in der Pfanne gedünstet.
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
Euro 15.50
Rumpsteak „ Allgäuer Art „
Mit Champignons in Sahnesauce, Käse überbacken
Bratkartoffeln, gemischter Salatteller
Euro 16.00
Sauerländer Spezialitäten
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Krüstchen „ Jäger Art „
Schweineschnitzel auf Toast, mit Champignons in Rahmsauce,
Spiegelei, verschiedene hausgemachte Salate.
Dazu Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites.
Euro 9.00
Krüstchen „ Zigeuner Art „
Schweineschnitzel auf Toast, hausgemachte Zigeunersauce,
Spiegelei, verschiedene hausgemachte Salate.
Dazu Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites.
Euro 9.00
Brotzeit
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Käsebrot oder Wurstbrot oder gemischt, auf Holzteller.
Euro 5.00
Schinkenbrot auf Holzteller.
Mit rohem oder gekochtem Schinken oder halb und halb.
Euro 6.00
Strammer Max auf Holzteller.
Mit rohem oder gekochtem Schinken oder halb und halb,
Käse und 1 Spiegelei.
Euro 7.00
Hausplatte für 2 Personen.
Mit verschiedenen Wurstsorten, Käsesorten, Schinken roh und gekocht,
2 gekochte Eier, Butter und Brot.
Euro 12.00
|
